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得了脂肪肝,青岛养老院告诉你如何科学“管住嘴”?

来源:未知

时间:2019-07-24 14:39

    专家提醒,脂肪肝患者虽大多数平时没有任何不良感觉,但也要重视起来,并将健康饮食管理和合理运动纳入日常生活中,以预防和控制脂肪肝的发生和发展,避免发生脂肪性肝炎甚至肝硬化。在脂肪肝的发生中,饮食行为方式首当其冲,管理食物摄入成为预防和控制脂肪肝发生发展的重中之重,得了脂肪肝,青岛养老院告诉你如何科学“管住嘴”?
得了脂肪肝,青岛养老院告诉你如何科学“管住嘴”?
    适当增加膳食纤维摄入。
 
    膳食纤维容易产生饱腹感,同时能够减慢食物在胃的排空速度而保持更长久的饱腹感。富含膳食纤维的食物有燕麦、玉米、红薯、全麦面包、绿叶蔬菜、低糖水果等。在食物搭配上可用燕麦、玉米、红薯代替精白米面、全麦面包代替普通面包。
 
    合理进餐顺序。
 
    先吃体积大的、后吃体积小的;先吃液体的、再吃固体的;先吃低热量的,再吃高热量的。蔬菜属于体积大、热量低的食物,应该放在前面吃;汤类容易产生饱腹感,可放在餐前喝;肉类、主食的热量偏高,可放在后面吃。
 
    健康饮水。
 
    建议可选择白开水、淡茶等,拒绝含糖饮料及果汁。因为果汁等含糖量高,口感好,很容易“喝上瘾”和喝多,不利于控制热量摄入。
 
    分餐制。
 
    每日4-5餐,3顿正餐和1-2个加餐。加餐可进食果蔬、酸奶、坚果,使正餐不会过于饥饿导致一次摄入热量过多,有效控制食欲及进食量。
 
    减慢进餐速度。
 
    慢一点进餐可以降低进餐量,增加餐后满足感。减慢进餐速度的方法很多,比如在其间加一个停顿,减小每一口食物的体积,增加咀嚼次数。一项在中国男性中进行的研究表明,进食时咀嚼40次再吞咽比咀嚼15次可减少11.9%的进餐量。
 
    适当增加蛋白质的摄入。
 
    高蛋白食物比富含碳水化合物的食物让人感觉更饱,从而抑制食欲,这种对饥饿的最小效应有助于减少总体能量摄入。高蛋白食物主要包括四大类:肉类(禽、畜、鱼虾等)、蛋类、奶类及大豆类。

得了脂肪肝,青岛养老院告诉你如何科学“管住嘴”?

来源:未知    时间:2019-07-24 14:39
    专家提醒,脂肪肝患者虽大多数平时没有任何不良感觉,但也要重视起来,并将健康饮食管理和合理运动纳入日常生活中,以预防和控制脂肪肝的发生和发展,避免发生脂肪性肝炎甚至肝硬化。在脂肪肝的发生中,饮食行为方式首当其冲,管理食物摄入成为预防和控制脂肪肝发生发展的重中之重,得了脂肪肝,青岛养老院告诉你如何科学“管住嘴”?
得了脂肪肝,青岛养老院告诉你如何科学“管住嘴”?
    适当增加膳食纤维摄入。
 
    膳食纤维容易产生饱腹感,同时能够减慢食物在胃的排空速度而保持更长久的饱腹感。富含膳食纤维的食物有燕麦、玉米、红薯、全麦面包、绿叶蔬菜、低糖水果等。在食物搭配上可用燕麦、玉米、红薯代替精白米面、全麦面包代替普通面包。
 
    合理进餐顺序。
 
    先吃体积大的、后吃体积小的;先吃液体的、再吃固体的;先吃低热量的,再吃高热量的。蔬菜属于体积大、热量低的食物,应该放在前面吃;汤类容易产生饱腹感,可放在餐前喝;肉类、主食的热量偏高,可放在后面吃。
 
    健康饮水。
 
    建议可选择白开水、淡茶等,拒绝含糖饮料及果汁。因为果汁等含糖量高,口感好,很容易“喝上瘾”和喝多,不利于控制热量摄入。
 
    分餐制。
 
    每日4-5餐,3顿正餐和1-2个加餐。加餐可进食果蔬、酸奶、坚果,使正餐不会过于饥饿导致一次摄入热量过多,有效控制食欲及进食量。
 
    减慢进餐速度。
 
    慢一点进餐可以降低进餐量,增加餐后满足感。减慢进餐速度的方法很多,比如在其间加一个停顿,减小每一口食物的体积,增加咀嚼次数。一项在中国男性中进行的研究表明,进食时咀嚼40次再吞咽比咀嚼15次可减少11.9%的进餐量。
 
    适当增加蛋白质的摄入。
 
    高蛋白食物比富含碳水化合物的食物让人感觉更饱,从而抑制食欲,这种对饥饿的最小效应有助于减少总体能量摄入。高蛋白食物主要包括四大类:肉类(禽、畜、鱼虾等)、蛋类、奶类及大豆类。


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