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青岛养老院教您辨别食物四性

来源:青岛养老院

时间:2017-07-02 14:09

       青岛养老院先容 “药食同源”是中医中由来已久的说法,所以中药材和食物在一些属性上是比较相似的,比如在大家日常吃的食物中也有四性之分。食物的“四性”,即寒、热、温、凉四种食性。
青岛养老院
        为什么食物分“四性”
        中医食疗重视食物的不同性味和作用,就是通过食物性味来调整人体气血阴阳,扶正祛邪,以期“阴平阳秘,精神乃治”。凉性和寒性,温性和热性,在作用上有一定的类似,只是在作用大小方面稍有差别。此外,有些食物其食性平和,称为平性。
        《神农本草经》云:“疗寒以热药,疗热以寒药。这是基本的食用规律。意思是热性体质的人可吃寒凉食物,寒性体质的人多吃温热性食物。
        温热
        温性食物具有祛寒、温中、补虚、止痛、抗菌等功效,适用于秋冬季节四肢冰冷或体寒的人。
        常见温性食物:红豆、红枣、南瓜子、栗子等。
        常见热性食物:辣椒、胡椒等。
青岛养老院
        寒凉
        寒凉性食物大多具有清热、泻火、消毒、解毒等作用,适用于夏季发热、汗多、口渴或平时体质偏热的人。
        常见寒性食物:西瓜、苦瓜、香蕉、紫菜、蟹等。
        常见凉性食物:小米、薏米、小麦、绿豆等。
        平性
        平性食物大多能健脾、和胃,有调补作用,常用于脾胃不和、体力衰弱者等。平性食物食用禁忌很少。
        常见平性食物有:百合、莲子、芝麻、黄豆、黑豆、燕麦、山药、枸杞等。

青岛养老院教您辨别食物四性

来源:青岛养老院    时间:2017-07-02 14:09
       青岛养老院先容 “药食同源”是中医中由来已久的说法,所以中药材和食物在一些属性上是比较相似的,比如在大家日常吃的食物中也有四性之分。食物的“四性”,即寒、热、温、凉四种食性。
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        为什么食物分“四性”
        中医食疗重视食物的不同性味和作用,就是通过食物性味来调整人体气血阴阳,扶正祛邪,以期“阴平阳秘,精神乃治”。凉性和寒性,温性和热性,在作用上有一定的类似,只是在作用大小方面稍有差别。此外,有些食物其食性平和,称为平性。
        《神农本草经》云:“疗寒以热药,疗热以寒药。这是基本的食用规律。意思是热性体质的人可吃寒凉食物,寒性体质的人多吃温热性食物。
        温热
        温性食物具有祛寒、温中、补虚、止痛、抗菌等功效,适用于秋冬季节四肢冰冷或体寒的人。
        常见温性食物:红豆、红枣、南瓜子、栗子等。
        常见热性食物:辣椒、胡椒等。
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        寒凉
        寒凉性食物大多具有清热、泻火、消毒、解毒等作用,适用于夏季发热、汗多、口渴或平时体质偏热的人。
        常见寒性食物:西瓜、苦瓜、香蕉、紫菜、蟹等。
        常见凉性食物:小米、薏米、小麦、绿豆等。
        平性
        平性食物大多能健脾、和胃,有调补作用,常用于脾胃不和、体力衰弱者等。平性食物食用禁忌很少。
        常见平性食物有:百合、莲子、芝麻、黄豆、黑豆、燕麦、山药、枸杞等。


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