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青岛养老院先容老人食用蜂蜜的禁忌

来源:青岛养老院

时间:2017-01-04 14:46

       蜂蜜含有多种有益人体健康的微量元素以及酶和果糖、葡萄糖等,不仅能够滋养脾胃,还能够润肠通便,对于脾胃虚弱而且容易便秘的老年人来说是个特别不错的选择。可是吃蜂蜜也是有禁忌的,下面就和青岛养老院一起来看看吧!
       1.豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆
       蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸取。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
       2.蜂蜜不能与葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

       3.蜂蜜不能用沸水冲饮
       蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
       4.蜂蜜不能与韭菜一起吃
       韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。
       5.蜂蜜不能与豆腐一起吃
       豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。

青岛养老院先容老人食用蜂蜜的禁忌

来源:青岛养老院    时间:2017-01-04 14:46
       蜂蜜含有多种有益人体健康的微量元素以及酶和果糖、葡萄糖等,不仅能够滋养脾胃,还能够润肠通便,对于脾胃虚弱而且容易便秘的老年人来说是个特别不错的选择。可是吃蜂蜜也是有禁忌的,下面就和青岛养老院一起来看看吧!
       1.豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆
       蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸取。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
       2.蜂蜜不能与葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

       3.蜂蜜不能用沸水冲饮
       蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
       4.蜂蜜不能与韭菜一起吃
       韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。
       5.蜂蜜不能与豆腐一起吃
       豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。


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