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城阳养老院科普:原来马铃薯对老人有这么多的好处

来源:城阳养老院

时间:2016-11-01 14:02

  马铃薯,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。它又称地蛋、土豆 、洋山芋等。2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。其实马铃薯是一种非常适合老年人使用的食物,下面就随城阳养老院一同来看看吧。
城阳养老院
  不含钠
  城阳养老院先容马铃薯不含钠,也就是没有盐分,低钠的饮食习惯可以有效降低得高血压得风险。
  不含脂肪
  最新的马铃薯研究表明,1个中等大小的带皮马铃薯不含任何脂肪,并且仅含110卡路里。
  口感软糯

  马铃薯及其产品口感上的最大特点就是软糯了,老年人也能轻松享受马铃薯的美味。马铃薯泥就是一个很好的选择,配合不同的高汤,还能享受到各种风味,制作起来也非常容易。
  除了这些适合老年人食用的特点外,马铃薯的营养价值也很高。
城阳养老院
  钾元素
  研究表明,摄入足够的钾元素可以有效抑制高血压和中风的危险。而马铃薯中含有丰富的钾元素,一个中等大小的马铃薯就含有人体每日所需的13%的钾元素。
  膳食纤维
  马铃薯中含有膳食纤维,约含人体每日所需7%的膳食纤维。膳食纤维能够有效地降低血压和血脂,并使人更有饱腹感,从而达到控制体重预防肥胖。
  维生素C
  其次城阳养老院发现马铃薯中含有丰富的维生素C,约含有人体每日所需维生素C的30%。

城阳养老院科普:原来马铃薯对老人有这么多的好处

来源:城阳养老院    时间:2016-11-01 14:02
  马铃薯,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。它又称地蛋、土豆 、洋山芋等。2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。其实马铃薯是一种非常适合老年人使用的食物,下面就随城阳养老院一同来看看吧。
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  不含钠
  城阳养老院先容马铃薯不含钠,也就是没有盐分,低钠的饮食习惯可以有效降低得高血压得风险。
  不含脂肪
  最新的马铃薯研究表明,1个中等大小的带皮马铃薯不含任何脂肪,并且仅含110卡路里。
  口感软糯

  马铃薯及其产品口感上的最大特点就是软糯了,老年人也能轻松享受马铃薯的美味。马铃薯泥就是一个很好的选择,配合不同的高汤,还能享受到各种风味,制作起来也非常容易。
  除了这些适合老年人食用的特点外,马铃薯的营养价值也很高。
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  钾元素
  研究表明,摄入足够的钾元素可以有效抑制高血压和中风的危险。而马铃薯中含有丰富的钾元素,一个中等大小的马铃薯就含有人体每日所需的13%的钾元素。
  膳食纤维
  马铃薯中含有膳食纤维,约含人体每日所需7%的膳食纤维。膳食纤维能够有效地降低血压和血脂,并使人更有饱腹感,从而达到控制体重预防肥胖。
  维生素C
  其次城阳养老院发现马铃薯中含有丰富的维生素C,约含有人体每日所需维生素C的30%。


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