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城阳养老院先容老年人吃不下饭该怎么办?

来源:城阳养老院

时间:2016-09-21 14:15

       人到了老年脾胃功能变差,经常有吃不下饭的情况,老人身体各项机能变弱吃不下饭更会使得身体变弱,那么该如何解决这种吃不下去饭的情况呢?今天城阳养老院就来给大家先容一下。
城阳养老院
       1、多人共餐更好吃
       城阳养老院发现热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人,多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃,或与家中老小一起吃。
       2、趁热食用味正香
       香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃。
       3、勾芡淋汁增加味道                                                            
       做菜时,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
       4、来点音乐放轻松
       人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变老人心情,进而增进食欲。
       5、少量喝点低度酒
       饭前饮少量的低度酒,如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒,不仅会冲淡胃液,而且会使胃扩张,刺激饱感中枢。
城阳养老院
       6、代糖代盐保健康
       一些糖尿病人和高血压病人,不能吃过多的盐和糖,不妨以代糖和代盐替换。既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康。
       7、含锌的食物刺激味蕾
       锌参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用,如蘑菇、山核桃、豆类、海产品等。这些食物不仅锌含量丰富,而且易被人体吸取、利用。
       8、软硬适中才顺口
       如果是吞咽问题,进食的速度就应该放慢。城阳养老院提醒可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着。

城阳养老院先容老年人吃不下饭该怎么办?

来源:城阳养老院    时间:2016-09-21 14:15
       人到了老年脾胃功能变差,经常有吃不下饭的情况,老人身体各项机能变弱吃不下饭更会使得身体变弱,那么该如何解决这种吃不下去饭的情况呢?今天城阳养老院就来给大家先容一下。
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       1、多人共餐更好吃
       城阳养老院发现热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人,多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃,或与家中老小一起吃。
       2、趁热食用味正香
       香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃。
       3、勾芡淋汁增加味道                                                            
       做菜时,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
       4、来点音乐放轻松
       人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变老人心情,进而增进食欲。
       5、少量喝点低度酒
       饭前饮少量的低度酒,如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒,不仅会冲淡胃液,而且会使胃扩张,刺激饱感中枢。
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       6、代糖代盐保健康
       一些糖尿病人和高血压病人,不能吃过多的盐和糖,不妨以代糖和代盐替换。既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康。
       7、含锌的食物刺激味蕾
       锌参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用,如蘑菇、山核桃、豆类、海产品等。这些食物不仅锌含量丰富,而且易被人体吸取、利用。
       8、软硬适中才顺口
       如果是吞咽问题,进食的速度就应该放慢。城阳养老院提醒可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着。


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