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青岛养老院先容日本长寿村的老人都吃这样一道菜

来源:青岛养老院

时间:2016-08-27 14:20

       在日本,裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物,特别是日本的老人,几乎每天都喝它。青岛养老院先容原来裙带菜里面含有丰富的植物纤维,5克裙带菜里面就含有两克植物纤维,这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。这就是老人长寿的秘密。
青岛养老院
       水溶性植物纤维的里面富含多糖类成分藻胶酸,藻胶酸可以和其他食物中的盐分相结合,促进盐分排出体外,不知不觉中就减少了人体对盐分的吸取。
       众所周知,老年人随着年龄的增高,味蕾也会渐渐变的迟钝,在不知不觉中就摄入了过量的盐分。
       如果每天能喝一碗裙带菜大酱汤,既可以减少盐分的吸取,又降低了血压,促进了健康。真是一举多得。
       另外,青岛养老院提醒裙带菜中的不溶性植物纤维不溶于水,也不会轻易被消化吸取。
       它可以在人体的肠道中起到增加粪便量,柔软粪便的作用,还可以起到了刺激肠壁,促进肠蠕动的作用,这样就减少了粪便停留在体内的时间,间接的减少了大肠癌的患病率。
       因此,大家可以从国内的大型超市里购买日式大酱和裙带菜,自己做汤喝。
青岛养老院
       裙带菜大酱汤的做法
       准备材料:将半盒嫩豆腐切小块,加日式大酱(即味噌酱)一匙,葱花少许。
       将裙带菜用水泡开。汤锅里加水烧开,转小火,然后盛出一点儿热水,把大酱化开。把化开的大酱倒入锅里,尝尝咸味,青岛养老院提醒不足的话,就再加一点儿酱。味道合适的话,就把豆腐丁和裙带菜一起放入锅里。汤将煮沸时关火,撒葱花。

青岛养老院先容日本长寿村的老人都吃这样一道菜

来源:青岛养老院    时间:2016-08-27 14:20
       在日本,裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物,特别是日本的老人,几乎每天都喝它。青岛养老院先容原来裙带菜里面含有丰富的植物纤维,5克裙带菜里面就含有两克植物纤维,这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。这就是老人长寿的秘密。
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       水溶性植物纤维的里面富含多糖类成分藻胶酸,藻胶酸可以和其他食物中的盐分相结合,促进盐分排出体外,不知不觉中就减少了人体对盐分的吸取。
       众所周知,老年人随着年龄的增高,味蕾也会渐渐变的迟钝,在不知不觉中就摄入了过量的盐分。
       如果每天能喝一碗裙带菜大酱汤,既可以减少盐分的吸取,又降低了血压,促进了健康。真是一举多得。
       另外,青岛养老院提醒裙带菜中的不溶性植物纤维不溶于水,也不会轻易被消化吸取。
       它可以在人体的肠道中起到增加粪便量,柔软粪便的作用,还可以起到了刺激肠壁,促进肠蠕动的作用,这样就减少了粪便停留在体内的时间,间接的减少了大肠癌的患病率。
       因此,大家可以从国内的大型超市里购买日式大酱和裙带菜,自己做汤喝。
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       裙带菜大酱汤的做法
       准备材料:将半盒嫩豆腐切小块,加日式大酱(即味噌酱)一匙,葱花少许。
       将裙带菜用水泡开。汤锅里加水烧开,转小火,然后盛出一点儿热水,把大酱化开。把化开的大酱倒入锅里,尝尝咸味,青岛养老院提醒不足的话,就再加一点儿酱。味道合适的话,就把豆腐丁和裙带菜一起放入锅里。汤将煮沸时关火,撒葱花。


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