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青岛养老院——正确的用盐方式

来源:未知

时间:2015-10-27 14:09

   普通食用盐的pH值一般在5~6的范围内,呈弱酸性,易溶于水。而有些营养强化盐,由于加入了营养强化素,其pH值会上升到12,呈现强碱性,且极难溶于水。碱性过强的盐对胃会造成一定伤害。由于难溶于水,造成人体对食用盐中钠离子及氯离子的吸取困难。
 
    营养强化盐,一般是指那些在普通食用盐中添加了营养强化素的食用盐。如钙强化盐,就是在普通的食用盐中添加了乳酸钙、活性钙、磷酸钙、生物钙之类的原料。由于各种强化素的酸碱性、溶解性都不一样,冠亚娱乐官网老年公寓认为添加到食用盐中,会对食用盐的酸碱性及溶解度造成很大的影响。
 
    为消除碘缺乏病,国家优先保证缺碘地区居民的碘盐供应,除高碘地区外,逐步实施向全民供应碘盐。
 
    1.大家一天需要摄入盐的含量
 
    成人每天最大的需要量是6克,孩子的需要量在2- 6克之间。孩子的肾脏不能承受如此大的负担,因此食盐过多对于孩子来说是非常危险的。
 
    2.食盐过多
 
    食盐过多可能会引起高血压和胃癌,也可能加重骨质疏松症和哮喘。因此适当地减少盐的食用量,有助于降低血压,减少患心脏疾病的风险。
 
    3.哪些产品中含有很高的盐分?
 
    许多人没有意识到,即食食品和罐头食品中含有大量的盐。因此,如果自己做饭的话,要注意烹调时减少用盐量,以平衡饮食中的盐;如果经常在外吃饭的话,要注意合理点菜,以便控制盐的摄入量。

青岛养老院——正确的用盐方式

来源:未知    时间:2015-10-27 14:09
   普通食用盐的pH值一般在5~6的范围内,呈弱酸性,易溶于水。而有些营养强化盐,由于加入了营养强化素,其pH值会上升到12,呈现强碱性,且极难溶于水。碱性过强的盐对胃会造成一定伤害。由于难溶于水,造成人体对食用盐中钠离子及氯离子的吸取困难。
 
    营养强化盐,一般是指那些在普通食用盐中添加了营养强化素的食用盐。如钙强化盐,就是在普通的食用盐中添加了乳酸钙、活性钙、磷酸钙、生物钙之类的原料。由于各种强化素的酸碱性、溶解性都不一样,冠亚娱乐官网老年公寓认为添加到食用盐中,会对食用盐的酸碱性及溶解度造成很大的影响。
 
    为消除碘缺乏病,国家优先保证缺碘地区居民的碘盐供应,除高碘地区外,逐步实施向全民供应碘盐。
 
    1.大家一天需要摄入盐的含量
 
    成人每天最大的需要量是6克,孩子的需要量在2- 6克之间。孩子的肾脏不能承受如此大的负担,因此食盐过多对于孩子来说是非常危险的。
 
    2.食盐过多
 
    食盐过多可能会引起高血压和胃癌,也可能加重骨质疏松症和哮喘。因此适当地减少盐的食用量,有助于降低血压,减少患心脏疾病的风险。
 
    3.哪些产品中含有很高的盐分?
 
    许多人没有意识到,即食食品和罐头食品中含有大量的盐。因此,如果自己做饭的话,要注意烹调时减少用盐量,以平衡饮食中的盐;如果经常在外吃饭的话,要注意合理点菜,以便控制盐的摄入量。


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