冠亚娱乐官网医疗养老院

青岛老年护理院缺牙老人饮食原则

来源:未知

时间:2015-10-06 10:46

   青岛老年护理院的医师表示,牙齿缺失在老年人群中非常普遍,老人缺牙会带来一系列危害,会出现食欲下降、消化不良、营养不良,进而影响到全身健康。
 
    因此,失牙老人更应特别注意饮食营养。
 
    老人缺牙有哪些饮食原则
 
    1、吃软不吃硬
 
    缺牙老人可以每周喝两到三次鱼汤、排骨汤、肉汤。肉类首选纤维短、鲜嫩易咀嚼的鱼肉类,鸡肉、牛肉则要炖烂再吃。
 
    2、口味重一点
 
    食物的味道浓一些,可刺激老人味觉和增加食欲,但老年人不要食用过多的食盐和糖。可以在菜肴中多放调料提味儿,比如生姜、花椒、薄荷等。
 
    3、保证一定的蛋白质
 
    老年人每天摄入蛋白质的量以女性65克,男性75克为宜。供给老年人的蛋白质,以大豆蛋白质最为理想,所以要多喝豆浆,吃豆腐。其次是蛋、乳、鱼及瘦肉类,蛋类首选白水煮蛋,每天不超过一个,鱼类海鱼最佳。
 
    4、保持口腔洁净
 
    口腔内清新干净能增加味觉敏感性,有利于提高食欲。咀嚼甘草、茶叶或花生米可以有效净化口气。无糖酸奶可有效降低口腔内的氢化硫含量。

青岛老年护理院缺牙老人饮食原则

来源:未知    时间:2015-10-06 10:46
   青岛老年护理院的医师表示,牙齿缺失在老年人群中非常普遍,老人缺牙会带来一系列危害,会出现食欲下降、消化不良、营养不良,进而影响到全身健康。
 
    因此,失牙老人更应特别注意饮食营养。
 
    老人缺牙有哪些饮食原则
 
    1、吃软不吃硬
 
    缺牙老人可以每周喝两到三次鱼汤、排骨汤、肉汤。肉类首选纤维短、鲜嫩易咀嚼的鱼肉类,鸡肉、牛肉则要炖烂再吃。
 
    2、口味重一点
 
    食物的味道浓一些,可刺激老人味觉和增加食欲,但老年人不要食用过多的食盐和糖。可以在菜肴中多放调料提味儿,比如生姜、花椒、薄荷等。
 
    3、保证一定的蛋白质
 
    老年人每天摄入蛋白质的量以女性65克,男性75克为宜。供给老年人的蛋白质,以大豆蛋白质最为理想,所以要多喝豆浆,吃豆腐。其次是蛋、乳、鱼及瘦肉类,蛋类首选白水煮蛋,每天不超过一个,鱼类海鱼最佳。
 
    4、保持口腔洁净
 
    口腔内清新干净能增加味觉敏感性,有利于提高食欲。咀嚼甘草、茶叶或花生米可以有效净化口气。无糖酸奶可有效降低口腔内的氢化硫含量。


返回 资讯列表
XML 地图 | Sitemap 地图