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老年人,饮食“好”胃才更健康

    老人们说“人吃五谷杂粮,没有不得病的”,“病从口入”等一系统的话,其实老人们是想告诉大家,从小就一定注意饮食,饮食不当就会得病的。因饮食出现的导致的疾病,最常见的自然就属胃病了。
 
    胃黏膜血管丰富,具有对食品的贮存、消化和运送功能。所以饮食不调是引起胃病的重要因素。慢性胃炎最常见的消化道疾病,以胃黏膜的非特异性炎症为主要病理变化,根据胃黏膜的组织学改变,可分浅表性、萎缩性、肥厚性三种类型。主要表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐。
 
    由于在慢性胃炎发病中饮食因素占有重要地位,胃炎患者平时饮食要注意多食用容易消化的食物。因此养成良好的饮食习惯是防治胃炎的关键,这也是与其他疾病不同的地方。总的来说进食时做到以下几点:
 
    一、宜消化。饮食上一定要温热容易消化,清淡一点,不要吃太多油腻的食物,以蔬菜和水果为主。早晚最好是喝点热稀饭,可以养胃。
 
    二、宜节。饮食应有节律,切忌暴饮暴食及食无定时。
 
    三、宜洁。注意饮食卫生,杜绝外界微生物对胃黏膜的侵害。
 
    四、宜细。尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。
 
    五、宜清淡。少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物,少饮酒及浓茶。
 
    六、细嚼慢咽。可以减少粗糙食物对胃黏膜的刺激。
 
    饮食禁忌:
 
    一、忌过热。过热的食品和饮料,食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。
 
    二、忌过冷。过冷的食物和饮料,食入后可以导致胃痉挛,胃内黏膜血管收缩,不利于炎症消退;
 
    三、忌过硬。胃炎病人的食物应软硬适度,过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品,食用后可加重胃的机械消化负担,使胃黏膜受到磨擦而损伤,加重黏膜的炎性病变。
 
    四、忌不洁饮食。胃炎患者要特别注意饮食卫生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗净,不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素,对胃黏膜有直接破坏作用。
 
    无论此时此刻的你,是否有胃病,从现在开时候,一定要切记要健康饮食,注意以上饮食的禁忌,有一个好胃,才能吃嘛嘛香。
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